青椒炒肉
- 先把青椒切开，把里面的子掏干净
- 青椒对半切
- 切2瓣 蒜，5-6片姜
- 打火热锅，放油
- 放蒜和姜，爆香一下
- 放肉，炒
- 放生抽
- 炒熟后，上盘
- 放青椒，炒
- 炒一会儿，加一点水，焖煮到熟
- 肉重新回锅，炒一会
- 上盘
韭黄蛋炒饭
- 打蛋，搅拌均匀
- 切好韭黄
- 热锅放油
- 加入蛋液
- 快熟时，加入韭黄
- 炒一炒
- 加入饭
- 加糖
- 加生抽
- 炒
- 上盘
正文完
青椒炒肉+韭黄蛋炒饭
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